‘An avocado a day keeps the doctor away’ zou ook een spreekwoord kunnen zijn, maar de Engelsen vullen daar het woordje ‘apple’ in.
Hoewel appels ook heel gezond zijn, is regelmatig een avocado eten ook een heel goed idee. Enkele feiten: avocado’s bevatten veel kalium, wat bloeddrukverlagend werkt. Avocado’s stabiliseren de bloedsuiker. Ze zijn goed voor de ogen, gaan obesitas tegen, versterken hart en bloedvaten en geven ook nog eens je immuunsysteem een boost. Lees verder over hoe dat kan en waarom je elke dag een avocado zou moeten eten.
